DOC Douro Vinha do Pinto
A Vinha do Pinto é uma das primeiras plantações da geração pós-filoxera no Vale do Douro, tendo sido plantada por volta de 1930. Possui mais de 30 castas diferentes, o que proporciona um vinho de elevada complexidade. Surgiu depois da Filoxera ter devastado os vinhedos Europeus em meados do século XIX. A solução para a […]
DOC Douro Vinha dos Calços Largos
Produzido a partir de uvas colhidas em vinha velha da Quinta Dona Matilde, com mais de 70 anos e cerca de 30 castas tradicionais do Douro. A apanha das uvas foi feita à mão em caixas de 25 Kg, seguindo-se a pré-seleção dos cachos à entrada da adega. Fermentação e envelhecimento (18 meses) em cuba […]
DOC Douro Reserva Tinto
O vinho tinto Dona Matilde Reserva é produzido a partir das castas tradicionais Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela e vinificado pelo ancestral método da pisa a pé nos tradicionais lagares de granito. Estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês. É um vinho de cor rubi, com um aroma intenso e complexo […]
DOC Douro Reserva Branco
Produzido a partir de castas tradicionais do Douro utilizadas para o vinho do Porto (Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato), o Reserva Dona Matilde branco é um vinho estruturado, untuoso e exuberante, com fermentação e estágio em barricas de madeira de 300 litros.
DOC Douro Tinto
O vinho tinto Dona Matilde é produzido a partir de Vinhas Velhas com castas tradicionais da Região Demarcada do Douro, onde predominam a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela. Tem estágio de 12 meses em barrica. É um vinho de cor rubi, com um aroma Intenso, marcado predominantemente por frutos pretos como amora e […]
DOC Douro Branco 2023
O vinho branco Dona Matilde é produzido a partir das castas portuguesas Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato.
Fartote DOC Douro Tinto
Fartote é o membro bem disposto do portefólio Dona Matilde
