A Quinta Dona Matilde possui vinhas com um histórico longo de produção de uvas propícias ao estilo vintage, pela sua concentração. Esta categoria superior de Vinho do Porto, de uma única vindima, só é produzida em anos excecionais e envelhece em garrafa. O Quinta Dona Matilde Vintage mostra um intenso paladar e aroma a frutos do bosque e menta. Pode ser apreciado 2 a 3 anos após a data da vindima e melhora com o envelhecimento.